A növények vízigénye fejlődési fázisaik szerint válztozik.
Íme néhány:
- paradicsom, uborka: terméskötés és kezdődő érés időszakában
 - képoszta, saláta: fejesedéskor
 - burgonya: virágzás kezdetén
 - bab: virágzáskor és kezdődő terméskötés idején
 - karalébé: gumóképződéskor
 - zeller: kiültetéskor a sorok záródásáig
 - vöröshagyma: hagyma kialakulásának kezdetén
 
Ezen időszakokban a bő termés elérésének érdekében különösen ügyeljünk az öntözésre!